Vinaigrette pour la Salade de Papaye Verte

Ci-dessous, la Vinaigrette d'accompagnement pour la ''Salade de Papaye Verte'' tirée du livre ''The Raw Transformation'' de Wendy Rudell.

Allez-y parcimonieusement avec le miel... c'est vraiment trop sucré, même si je l'ai déjà coupé de moitié!

Recette de la Vinaigrette
Ingrédients
- 1/4 tasse de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé
- 1/3 d'Huile d'Olive
- 2 cuil. à soupe de Miel non-pasteurisé
- 3 cuil. à soupe de Nama Shoyu
- 1 gousse d'Ail
- Poivre de Cayenne

Instructions
Passer tous les ingrédients au Mélangeur.

Enjoy! :)